Campionato Mondiale Pizza, organizzato dal N.I.P. (Nazionale Italiana Pizzaioli), Perugia, località Collestrada, 27 settembre 2009.

Quella che doveva essere solo una semplice partecipazione al campionato si è trasformata in una splendida vittoria grazie alle idee del responsabile del reparto pizza del ristorante-pizzeria Pepito, il 25enne Zepa Florentin Jonel.
Nell' indecisione se presentare una pizza dolce alla frutta o salata, ha scelto la seconda, e con una splendida ornatura di presentazione, oltre che rigorosa precisione nell' esecuzione ha distaccato il secondo con un ampio margine.

Le gare erano divise in tre categorie: pizza acrobatica, salata, dolce e frutta. La giuria composta da 8 esperti, tiene contro del tempo di esecuzione (10 minuti), della pulizia del posto di lavoro, dell' ornamento e presentezione, della qualità e del gusto.

Il segreto è tutto nella "scamorza", dice il titolare del Pepito, anche se "Zepa" non vuole divulgare i suoi segreti.
La pizza vincitrice nominata "pizza del padrino", è subito entrata a far parte del menù: per ogni pizza venduta, un euro verrà devoluto in beneficenza.

Pepito ai Campionati Italiani di Pizza Sana, guarda le foto: http://www.marchedinotte.it/gallerymdn/thumbnails.php?album=5

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L' OKTOBERFESTAFF ANCONA organizza anche quest'anno il viaggio verso la festa della birra più famosa al mondo. Si partirà da Ancona con la possibilità di raccogliere partecipanti anche da altre tappe lungo il tragitto (ad esempio Bologna).

PROGRAMMA GRUPPO N°1

VENERDI 25/09
ORE 01:00 Ritrovo e partenza da piazza d'armi(Ancona);
ORE 11:00 Arrivo a Monaco e sistemazione in hotel;
ORE 14:00 trasferimento nel luogo della festa;
...in serata rientro in albergo e pernottamento;

SABATO 26/09
ORE 09:00 Colazione in hotel e partenza per la festa della birra con l'intera giornata a disposizione per visitare gli stand ed altro...
...in serata rientro in albergo e pernottamento;

DOMENICA 27/09
ORE 09:00 Colazione in hotel e per chi lo desidera breve ritorno alla festa per l'ultimo sorso
ORE 14:00 Partenza per Ancona con arrivo previsto in tarda serata

prezzo per persona:245 euro

LA QUOTA COMPRENDE:
- Viaggio a/r e trasferimenti pullman GT con doppio autista
- Sistemazione in hotel 4* nei pressi di monaco con trattamento di pernottamento e prima colazione
- Assicurazione medico-bagaglio 24h/24h

PROGRAMMA GRUPPO N°2

SABATO 26/09
ORE 01:00 Ritrovo e partenza da piazza d'armi(Ancona);
ORE 11:00 Arrivo a Monaco al luogo della festa;
...in serata rientro in albergo e pernottamento;

DOMENICA 27/09
ORE 09:00 Colazione in hotel e per chi lo desidera breve ritorno alla festa per l'ultimo sorso
ORE 14:00 Partenza per Ancona con arrivo previsto in tarda serata

prezzo per persona:170 euro

LA QUOTA COMPRENDE:
- Viaggio a/r e trasferimenti pullman GT con doppio autista
- Sistemazione in hotel 3* nei pressi di monaco con trattamento di pernottamento e prima colazione
- Assicurazione medico-bagaglio 24h/24h

N.B PER CHI PORTA 5 AMICI UNO SCONTO DI BEN 50 EURO!!!

OKTOBERFESTAFF ANCONA, Italy
INFO:
Lorenzo - 320.3666981
Mattia - 392.1735135
PRENOTAZIONI: 071.2076362


SITO: http://oktoberfestaff.blogspot.com/
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Paolo Paciaroni, Capo Chef del Ristorante Diana, vince la Medaglia d' Argento agli Internazionali d' Italia Esposizione Culinaria 2009.
Gli Internazionali d'Italia, tenuti a marzo 2009 presso il centro fieristico “Carrara Fiere” di Marina di Carrara, hanno visto una partecipazione record con 351 partecipanti complessivi. L'evento è senza dubbio uno dei più prestigiosi in campo internazionale dedicato all'estro e alla bravura nell'arte culinaria.
Siamo onorati ed orgogliosi del successo ottenuto dal nostro Paolo Paciaroni. Questa vittoria è l'ennesima conferma dell'alta professionalità dello staff del Diana.
La sua vittoria personale è anche una vittoria della nostra squadra.